Frässplatz / Thai Food / Smoker

Menuplan 2020

Tagesspezials erst nach Corona Tagesspezials 11:30-13:30

MI: Poulet Schenkel Pattaya Style

mit Gewürzreis und Spezial Sauce

 

DO: Chicken Satay mit Reis,
Erdnussauce und Gurken Relish

 

FR:Spareribs vom Smoker (Schwein)

mit Pommes oder anderen Beilagen

 


Preise:

Portionen:           Klein:        Gross:

Poulet           12.-         14.-

Schwein          12.-         14.-

Rind             13.-         15.-

Crevetten        13.-         15.-

Ente             14.-         16.-

 

 

 

Tages Thai Currys:

DI: Red Curry / Thai Basilikum

MI: Gelber Curry / Chilli Sauce

DO: Grüner Curry / Gemüse mit Ente

FR: Panage Curry / Zufällig (Random)

Zufällig kann Süss Sauer/Massaman oder

Auster Sauce sein

 

Fleisch: Poulet/Rind/Crevetten/Ente


Smoker Day immer Freitags

Den Smoker haben wir am Freitag

Wir verwenden Schweinsbrustspitz, Roh etwa 800gr pro Stück. Nach 8 Stunden bei Niedergartemperatur kommen sie für ca2 Stunden in den Smoker.

Serviert mit Pommes, Weissen Bohnen oder Kartoffelsalat je nach Verfügbarkeit.

Die Ribs werden nur an schönen Freitagen gemacht.Unsicher wegem dem Wetter? Dann Anrufen. 0786836940