Frässplatz / Thai Food / Smoker

2 Tagesgerichte

DI: Red Curry / Thai Basilikum

MI: Gelber Curry / Chilli Sauce

DO: Grüner Curry / Gemüse mit Ente

FR: Panage Curry / Zufällig (Random)

 

Zufällig kann Süss Sauer/Massaman Curry/

Auster Sauce sein.

 

Fleisch: Poulet/Rind/Crevetten/Ente

Schärfe absteigend:

Basilikum-Chilli-Grün-Rot-Panage-Gelb

 

 

Preise:

Portionen:           Klein:        Gross:

Poulet           12.-         14.-

Schwein          12.-         14.-

Rind             13.-         15.-

Crevetten        13.-         15.-

Ente             14.-         16.-

 

Tagesspezials:

DI: Glasnudelsalat mit Crevetten und Poulet (eher scharfes Gericht)     15.-

 

MI: Poulet Schenkel Pattaya Style

mit Gewürzreis und Spezial Sauce   16.-

 

DO: Chicken Satay mit Reis,
Erdnussauce und Gurken Relish      14.-

 

FR:Spareribs vom Smoker (Schwein)

mit Pommes oder anderen Beilagen   18.-

 



Smoker Day immer Freitags

 

Wir verwenden Schweinsbrustspitz, Roh etwa 800gr pro Stück. Nach 12 Stunden bei Niedergartemperatur kommen sie für ca 2 Stunden in den Smoker mit Home Made Rub.

Serviert mit Pommes, Weissen Bohnen oder Kartoffelsalat je nach Verfügbarkeit.

Die Ribs werden nur an schönen Freitagen gemacht.Unsicher wegem dem Wetter?  0786836940 WhatsUp Gruppe (Spare Ribs)